HACCP 선행요건프로그램 내용

 

가을사랑

 

1. 작업장 리

2. 설비(시설) 및 기구관리

3. 위생 관리

4. 입고 보관 및 운반관리

5. 검사관리

6. 부적합품관리 및 회수프로그램

7. 종업원 교육 훈련관리

 

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