이탈리안 베이커리

이탈리안 베이커리

 

가을사랑

 

이탈리아 사람들이 직접 만드는 이탈리아 베이커리를 한국에서 맛볼 수는 없을까? 그래서 이탈리아의 유명한 제분회사에서 베이커리 원료를 수입해서 이탈리아 사람들의 레시피를 적용해서 만들고 있는 사람들이 있다. 과연 그맛이 똑 같이 나올까 하는 의문은 있지만, 상당한 부분까지는 이탈리아 본토 맛을 내고 있는 것 같다.

 

Giuso Spa는 홈메이드 스타일의 제과원료와 아이스크림 재료 생산 전문 업체로 이탈리아에서 선두주자의 위치에 있다. 이 회사는 1919년에 설립된 회사로 긴 역사를 자랑하고 있다. 현재 부르노 루라니(Bruno Lulani)가 회사 책임자이다. 그는 변호사이기도 하다. 30개국 이상의 나라에 제품을 수출하고 있으며, 품질, 혁신, 서비스 정신을 제품연구의 모토로 하고 있는 기업이다.